2015年7月30日 星期四

Ask and it will be given to you

“Ask and it will be given to you; search, and you will find; knock and the door will be opened for you.”


身邊的人不斷地說我變胖,
然後我開始自卑,
想減肥想更瘦想一堆方法,
反而讓自己更在意,
然後覺得更加沒自信。
後來,
最近才發覺,
自己年紀不小了,
我自卑的原因是變不回以前的自己,
但是,
本來就不可能變成5年前的自己,

我本來就應該不一樣。



現在,
我蠻喜歡有點胖的自己,
以前瘦瘦帥帥的,
比起以前,
現在我更希望自己成熟穩重些。
看起來不要那麼小朋友。





上班前,
好像覺得自己也沒哪麼醜了。
戴著帽子


沒有戴帽子






好像更像大人了。

2015年7月20日 星期一

One of the saddest lines in the world is

“Life is a series of experiences, each one of which makes us bigger, even though sometimes it is hard to realize this. For the world was built to develop character, and we must learn that the setbacks and grieves which we endure help us in our marching onward.”

最近同事推薦我看一部連續劇,後來迷上了,整整40集,分了好幾天看完,有時候還看通宵。

每一本書,每一場電影,每一部劇集,都是在為我有限的人生裡,多了那麼一點-原來也有人這麼活著。細細品嚐作者揣摩出來的角色,也許是他的人生的一景,也許是他一輩子的縮寫,我不用一生,也能經歷他的喜怒哀樂。

沈溺在故事裡的是角色,當這一生在自己回顧的時候,有沒有值得去撰寫的故事。

人的一生短暫,背負的責任很多,有形的經濟,無形的成就,家庭家人地位。問自己快樂嗎的人?卻又不努力改變,默默忍受,常常抱怨。

有一段日子裡,我是這樣一個人,抱怨,消極,負面,忍受。他們告訴我,人就是這樣,你必須的,有錢。曾經我被這樣的日子給左右,積極的追求別人眼中的巔峰,用時間去換取人生,用工作去填滿空虛。這樣的生活沒有不好,只是不適合我。

在5天,也就是我到澳門滿了一個月,這裏的工作環境和台灣不一樣。

他們會把鈔票一張一張的把錢丟在桌上讓你拿

他們會把信用卡丟在桌上讓你刷

吃飯的時候他們會面無表情的站在你旁邊問你吃什麼

點餐的時候愛理不理

看到大排長龍的時候,點餐的人還是在講電話回覆訂餐,就算身邊的人看起來沒什麼事也不會出手幫忙

但是奇怪的事,一張張擺在桌上的鈔票是在保護自己,這次的交易雙方清點無誤。丟在桌上的信用卡除了告訴你我信任你之外,也代表這份是我努力工作的薪水,我值得驕傲。服務的笑容在台灣是老闆算進你的薪水考核裡,這裏老闆是花錢讓我做事,不是賣笑給客人。愛理不理的同時,一群人點的餐,加底加餐飲料餐具一項不漏的重複一次。工作都有先來後到的順序,團隊合作對於澳門來說相當重視,你負責的一環在你能力所及的範圍裡,絕不干涉。在台灣,有多少能做到?

澳門不是處處好,但是我要知道的是它的好,因為我要生活在這裡。

我覺得我變了,能夠變,我不覺得不好。我聽了太多  你應該,在這裏,我告訴自己  我能夠。






如果覺得暗了,你知道要開燈,冷了要套衣服,累了要休息,餓了要吃飯。這些事你都懂,但是做到了嗎?


The best parts of this world were not fashioned by those who were realistic. They were fashioned by those who dared to look hard at their wishes and gave them horses to ride.

2015年7月5日 星期日

Eliminate the negative attitude and believe you can do anything.

“The purpose of an organization is to enable common men to do uncommon things.”





我的公司
original technology

開始學廣東話,
重溫英文。
這是一個大陸市場,
而他們從小的教育都比我們還要完整很多。

澳門有4間大學,
只有一間通過國際認證,
全英文教育。



我的同事。
這裏所有的人都有wechat。
所以我用wechat。



這裏所有的溝通,
都是英文。
所以我用英文。


曾經以為自己比別人聰明很多,
卻不知道世界比自己知道的大很多。




這是我工作的地方。
一樣是APR。



這裏的鍵盤沒有注音。



這裏的pos機是英文介面。



這裏的垃圾跟清潔不用我做,
我只要賣公司的產品就好,

開門會有一個鐘點工,
可能是阿婆,可能是菲律賓人,
他們會掃地拖地擦玻璃擦桌子倒垃圾。
多的他們不會做,
少的他們也不會馬虎。



試用期先穿Tshirt,
加發一件外套給你。
過試用期就有代表公司的polo衫。



我的同事在我在的環境不講廣東話,
因為他們知道我聽不懂。
他們說woping來了之後他們的普通話變好了。



不懂得不會的我自己查,
這是我學語言最快得方式。







說不害怕是騙人的,
說不緊張是騙人的。

害怕跟緊張不能改變現在的處境,
可以選擇逃回台灣,
但一切都會變得沒有意義。

我知道,
所以我努力活著,
我很慶幸我在澳門工作,
我不用抱怨台灣的生活,
因為我活得下去。


每天下班後,
 吃完晚餐,
坐在客廳自己一個人想想事,
學廣東話,
背單字。







學做一個有用的人。

Every failure, obstacle or hardship is an opportunity in disguise. Success in many cases is failure turned inside out. The greatest pollution problem we face today is negativity. Eliminate the negative attitude and believe you can do anything. Replace ‘if I can, I hope, maybe’ with ‘I can, I will, I must.

2015年7月2日 星期四

澳門生活從餐廳開始



面對廚藝不經的普通正常男性而言,
吃點泡麵外食相當正常,
今天就來替大家介紹一點澳門der餐廳。
當然我才來個沒幾天,不是要介紹每一家餐廳,
爺沒那麼富有!
要介紹的是吃的環境來的!

通常門口都會有個什麼記的,
舉凡全李記,張陳記之類的,很香港的明兒。


用餐環境跟小時候(現在也是)看的港劇差不多,也就是凳子折疊桌。
那種有椅背的沙發或皮椅啊,那都太高級了,一餐也都40/50MOP。



菜單有時會在牆上,
因為觀光客居多也許是他們也愛擺照片,
幾乎都會有菜樣。


巷弄裡的餐廳通常本地人才會去吃,
租金也沒那麼貴,
大概都落在24~30MOP之間。



比較觀光地區的就差比較多,
40~50MOP。
我也做了一番研究呢!
像上邊有個     粟米斑腩
要是我不清楚菜色,壓根兒會覺得是栗子炒斑鳩燴飯來著,
雖然粟跟栗不同字。
其實粟米斑腩是用石斑魚的肉塊裹粉去炸,加上一碗倒扣的飯,淋上小米粥~
何等的美味我竟然因為害怕看到鳥兒的屍體而錯過這道佳餚!!
都是菜名的錯。

沙丹就是太陽蛋加上火腿片倒扣在飯上,然後加上選的豬排或什麼肉之類的。

免治是剁碎的肉,類似打拋豬之類的。

光學會吃這些菜名是要花我多少錢!!





如同上面這些外食的菜,
澳門的食物除了加上醬料跟洋蔥跟青椒之類的,
好孩子到澳門都不挑食,
但是也會得偏食症。




澳門的桌面除了大之外,
調味料真的很多,
那一瓶白色的是糖漿!!
用量有沒有那麼多!
最重要的是澳門的餐廳是沒有紙巾的,
要跟櫃檯買或是自己帶,

在澳門小男孩不挑食,
長大後也會帶紙巾上街呢,
根本暖男成長班。

大多數的澳門外食都不怎麼好吃,
至少就我吃過的都是,
不是很鹹很燙就是很辣,
就是味道很重。
後來我才發現,
不是他不好吃!
原來是我吃得太便宜!

像這種的很貴的,
就很好吃。
但是就很貴。
隨便吃吃就500/1000。







附上番外篇    好煎餃一次就上手。配樂請下~



因為想吃煎餃,稍稍爬了文一下,
煎餃除了用煎的之外,
還要上點麵水,
避免水餃皮沾在平底鍋上,
麵水好像也會蒸發煮熟沒有煎到的部分。
這包水餃有60顆,
今天又在特價,
17MOP的餃子+6MOP麵水=往後3天的晚餐才花我23塊澳門幣捏!

1現在的問題剩下要煎多久?
2要怎麼調麵水的比例?
3要加多少?


我一次放了20顆~
我真心覺得我的麵水加太多!
因為沸騰了3分鐘也不見到底是好了沒,
只有啪啪啪啪啪啪的聲音。



五分鐘後味道慢慢飄出來了~
是挺香的!
忍不住翻開來了後,
感覺還是沒有把麵水收乾,
到底是好了沒?能用聞的味道判定嗎?





順手查了谷歌大神,
所以我決定讓它再悶2分鐘~~
避免我拉肚子。



搭啦~
有點焦但是應該是麵水的比例跟加太多了才會煎那麼久!



好像沒那麼漂亮


看起來熟透了~
雖然沒什麼賣相,
但我會繼續加油,
目標是小當家!




還是當看小當家的人就好。
yammy~